史蒂,呦!: still吃喝地圖/【台南安平區】貴族般的享受瑪莉洋房Marie's House

拖稿大王蒂蒂又來啦～今天要把父親節去吃的餐廳瑪莉洋房推薦給大家
也蠻適合當成聖誕節約會大餐的首選呦 (剛好可以順便預訂一下?!)
~~完全合理化自己愛拖稿的行為~~ *ﾉ∀`*

瑪莉洋房Marie's House
瑪莉洋房、太妃公寓以及櫻桃木為同一餐飲集團
三個品牌各有特色，也擁有不同的客群

其中瑪莉洋房是以法國十八世紀的瑪莉皇后(Marie Antoinette)
為主要經營理念

希望營造出宛如置身凡爾賽宮花園「小翠安農宮」華麗典雅的用餐環境，
「小翠安農宮」是路易十六賞賜給瑪莉皇后的宮殿，
因此整體設計裝潢充滿著浪漫的法國宮廷風情～

餐廳位在台南碳佐麻里斜對角，建築外觀簡單優雅，在一間seven的二樓
地點算是十分好找，吃飽可以到市府附近走走～･ิ‿･ิ

▲一樓入口有許多法式甜點掛畫伴著我們上樓往2F餐廳

▲經過橢圓拱門後就是用餐的地方啦～

餐廳氣氛超棒!! 完全喜歡
家庭聚會朋友相聚情侶約會都很適合耶～ ≧∀≦
在燭光閃爍下搖曳出來的法國華麗宮廷風

壁燈、紅酒、鄉村擺飾、水晶掛燈、沙發...

互相散發出法式嬌貴的高雅氣息～

法式優雅宮庭fu充滿整間餐廳

絢麗的水晶吊燈

▲牆上的壁紙是瑪麗·安東尼的剪影

▲特別一區像家中餐廳似包廂區塊，有超大厚木桌桌供商務多人聚餐

▲浪漫的鮮花擺飾

▲▼餐廳的裝飾擺飾也充滿濃濃法國味
還有巴黎的地圖呢，看了好想一秒去法國啊～

老闆收藏的歐洲家具及鄉村風家飾

有別於一般餐廳只有用餐區域，瑪莉洋房把區域分成蠻多塊的，

許多木製擺飾還有瑪麗皇后的專屬畫廊

▲瑪麗皇后的畫廊，素雅的色調～

▼畫廊的盡頭通往廁所，廁所很整潔乾淨

介紹完餐廳整個硬體裝潢設施，是不是在想說重頭戲在哪?

好啦來嚕來嚕～～菜色大公開!! (鏘鏘♡)

瑪麗洋房的視覺設計做得蠻好
Menu與整體系統設計都很有水準～ (設計魂開始燃燒•̥̀ ̫ •̥́)

由於蒂蒂與父母是去慶祝父親節的，所以餐點Menu還是節日限定版的呢～
套餐價位跟著主食移動，內含開胃菜、湯品、麵包、蔬果沙拉、飲品、甜點
瑪莉洋房主走高價位路線，價位大部份都在7、800元以上+10%服務費

▲甫坐下服務生就送上氣泡水，
一直不愛喝氣泡水的我 (覺得太嗆而且有一種味道)
因為這瓶而對氣泡水改觀了耶～這水說真的蠻好喝耶
難道是成長了? (~~其實是因為變老口味也會變~~ㅠㅠ)

開胃菜: 嫩煎北海道干貝佐青豆泥
Pan Fried Scallop with Green Soya Bean

北海道干貝+青豆泥+蘆筍+皇帝豆片
這道干貝開胃菜就很有水準，烤過之後口感很扎實～

▲Isigny無鹽奶油 (法定A.O.C產地認證奶油)
跟酥脆烤手工法國麵包搭配更加香Q內軟
綿滑中保有嚼勁 (法國麵包還佛心來著可以續)

湯品: 番茄海鮮巧達湯
Tomato Seafood Chowder

湯品料多味美，無需多述～
經典法式洋蔥湯
Onion Soup

服務生很親切，送每道菜時都會說食: 說明食材和該怎麼吃

沙拉: 溫烤里肌沙拉佐風味檸檬油醋
Cooked Pork Tenderloin and Seasonal Salad with Lime Vinaigrette Dressing

里肌+扁豆+酸黃瓜+番茄生菜
透過低溫爐烤里肌肉，
讓豬肉較紮實、少油脂部分跟生菜一起吃出新鮮清爽的感覺

食物細節完全講究～

節日還特別送爸爸一杯啤酒呢 (好會抓爸爸的心喔)

鳳梨芒果雪霜
Pineapple and Mango Sorbet

酸酸沙沙的口感，為迎接主菜，整理味覺的清新冰沙～

主食: 德國脆皮豬腳佐白酒酸菜 NT$888+10%
German Knuckle with Sauerkraut

火烤德國豬腳的特色就在於豬腳皮Q脆而不干，嚼起來非常有勁，皮酥肉嫩

▲還有~~一顆荷包蛋~~黃芥末沾豬腳更對味

鐵扒美國頂級Prime肋眼牛排8oz NT$1288+10%
Grilled U.S Prime Rib-Eye

一開始服務生建議5分熟，怕太生的我發現擔心真是多餘了
瑪麗洋房的5分熟屬於見紅不帶血，配著紅酒醬汁就非～常～好～吃～
只要看到U.S Prime好像就非點不可?!

✿U.S Prime科普✿
極佳級(U.S Prime)的牛肉，18個月牛隻，數量有限，僅佔所有美國牛肉的2.9%

大理石般油花，入口即化，含有油脂味，肉質與脂肪分布最佳